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2014新雅年夜饭套餐上市
 
   2014年新年新春佳节来临之际,“新雅年夜饭套餐”为您的节日带来一份美味与方便,饭店精品菜肴带回家,不用洗,不用切,简简单单,丰盛大餐端上您餐桌。美味又方便,新雅年夜饭半成品与您共度佳节。

新雅半成品菜
新雅半成品菜肴 - 盐椒排条

    新雅半制成品菜肴系列共有产品近30款。年夜饭套餐秉承了新雅粤菜的风味特色,精选半成品菜肴组合而成,其中“清炒虾仁”、“蚝油牛肉”、“菠萝咕噜肉”等,均位列新雅十大招牌菜之中,充分彰显了新雅半制成品菜肴的鲜明特色。

    新雅半成品菜肴在全市设专柜销售、并风靡市场不足两年,但其生产历史,却可追溯至十年前。在新雅改建开业之初,为了满足消费者对新雅粤菜的渴求、弥补年夜饭供不应求的状况,新雅发展了年夜饭半成品菜肴套菜,并在2006年,利用新建成的新雅食品生产基地的技术、硬件的优势,发展了常规供应的半制成品菜肴系列——“新雅大厨”系列,使新雅半成品菜肴从节日套菜发展成为365天常年供应的特色产品,从而成为沪上家喻户晓、与市民生活十分贴近的特色食品,更成为市民年夜饭的首选。2014年,新雅年夜饭套餐的销售量突破6万套,成为沪上年夜饭半成品套餐销量之冠。

清炒虾仁
新雅半成品菜肴 - 清炒虾仁

    半成品年夜饭要得到大众的认可,品质优良是必不可少的因素。位于上海市松江九亭高科技工业园区内的新雅食品厂,是新雅半成品的生产车间,完全按照熟食生产的标准工艺流程进行设计,远远高于半制成品的生产标准,使其从起点开始就胜人一筹,占据技术高点。新雅在原料的选用上,更是十分苛刻:牛肉必选用北大荒的品牌牛肉,猪肉则选用上食五丰品牌,所用的鱼全部来自崇明无污染养殖区域,从源头上确保产品品质过硬。价格公道也是一大要素。新雅历来秉持“让利于民”的理念,从不因节日市场供不应求而坐地起价。“家宴”套餐量大价优,比堂吃价格至少低30%,按人数配菜,绝不会出现“菜不够吃”的尴尬情形。

    2014年春节,每套新雅年夜饭套餐包括冷盆、炒菜和点心,都是新雅特别受欢迎的招牌菜,比如椒盐大明虾、新雅滑虾仁、火腿炖草鸡、奶油大布丁等。每道菜经大厨精心设计,ABCD四档不同分量、价格的套餐,可满足各个家庭的需要。

    新雅半成品菜肴系列的推出,是新雅人在八十载历史上续写的新的辉煌,是历史、是市场赋予的机遇。新雅人把握住了,并以骄人的业绩赢得了市场,使新雅这块单一的餐饮品牌,通过产品定位、经营方式和形象设定等诸多方面的整体设计策划,使其拥有了更高的附加值,拥有了更为广阔的、可以自由翱翔的发展天地。

 
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